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    Es schmeckt wieder!: Viskose Gaumenfreuden

     
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    Es schmeckt wieder!: Viskose Gaumenfreuden

    Description

    Das Auge isst mit!
    Es gibt Zeiten, in denen man lieber weiche Speisen zu sich nimmt - ob es mit dem Besuch beim Zahnarzt zu tun hat oder sich um eine Halsentzündung handelt oder schlimmer, um schwere Erkrankungen im Mund- und Halsbereich ... Auch für Kleinkinder und betagte Menschen ist weiche Nahrung angenehmer und bekömmlicher. Die sogenannte Dysphagie kann einen mitten im Leben treffen und löscht häufig die Freude am Essen komplett aus. Doch das soll nicht so bleiben! Dickflüssige oder breiige Nahrung muss nicht unattraktiv sein und kann wirklich gut schmecken.
    Neben einer umfangreichen Rezepte-Sammlung für verschiedene Dysphagie-Stufen enthält das Buch auch zahlreiche Tipps für den Alltag aus Betroffenensicht. Den Leser erwarten Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Nachtische und Getränke. Darüber hinaus gibt die Autorin Ratschläge für Restaurantbesuche und Reisen. Besonders wer selbst im Familienalltag eingebunden und von Dysphagie betroffen ist oder für die Großeltern mitkocht, wird die Rezepte, die auch für Normalesser geeignet sind, zu schätzen wissen.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783702508838
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    156
    Publication date:
    2018-05-29
    Publisher:
    Verlag Anton Pustet Salzburg
    EAN/ISBN:
    9783702508838
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    156
    Publication date:
    2018-05-29
    Publisher:
    Verlag Anton Pustet Salzburg

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