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Nachdem die Autoren im ersten Band (Vom Übertier) ihrer Tetralogie darlegten, inwiefern der Barsch »ein Attraktor der politischen Theorie« ist und warum die Moderne in der Figur der Mickey Mouse zu ihrer Bestimmung gelangt, untersuchen sie nun, welche Rolle z. B. der Roggen und die Saubohne für die Organisation unseres Wissens spielen. Indem sie auf ihre elegant-ironische Art Pflanzenmetaphern katalogisieren, schreiben sie eine unterhaltsame Geschichte der Wissenschaften vom Menschen.