Gastronomie, Grundstufe, Arbeitsheft: Schülerausgabe

Description

Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die neue Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.
Das „Arbeitsheft Gastronomie" überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.

Product details

EAN/ISBN:: 9783582400529
Edition:: 5., erweiterte Auflage.
Medium:: Paperback
Number of pages:: 114
Publication date:: 2009-08-01
Publisher:: Handwerk und Technik
Languages:: german

EAN/ISBN:: 9783582400529
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