Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
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Description
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Product details
- EAN/ISBN:
- 9783486275902
- Edition:
- überarbeitete und erweiterte Auflage
- Medium:
- Bound edition
- Number of pages:
- 492
- Publication date:
- 2004-02-11
- Publisher:
- Oldenbourg Wissenschaftsverlag
- Languages:
- german
- EAN/ISBN:
- 9783486275902
- Edition:
- überarbeitete und erweiterte Auflage
- Medium:
- Bound edition
- Number of pages:
- 492
- Publication date:
- 2004-02-11
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