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Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

 
Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch

Description

Der König der Köche in Ihrer Küche

Paul Bocuse hat neue Maßstäbe für eine Kultur des Essens und Trinkens gesetzt. Kein Koch ist weltweit so berühmt geworden wie er. In diesem Standardwerk zur "Nouvelle Cuisine" erklärt Bocuse die Grundregeln seiner Kunst und stellt in zwölf Kapiteln eine reiche Auswahl der besten Rezepte vor, von Vorspeisen und Suppen über Fisch, Fleisch und Schalentiere bis zu Gemüsegerichten und Desserts.

Ein echter Klassiker, unentbehrlich für alle Kenner und Freunde erlesener Gaumenfreuden und hoher Esskultur!



Product details

EAN/ISBN:
9783453080768
Medium:
Paperback
Number of pages:
864
Publication date:
1995-01-01
Publisher:
Heyne Verlag
Languages:
german
Manufacturer:
Unknown
EAN/ISBN:
9783453080768
Medium:
Paperback
Number of pages:
864
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1995-01-01
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