Hotelfachmann Hotelfachfrau in Lernfeldern. Lehr-/Fachbuch
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Description
- speziell auf die Lehrplan-Anforderungen von Hotelfachleuten ausgerichtet, auch für die Ausbildung zum/zur Systemgastronomen/-in einsetzbar
- übersichtliches Layout mit zahlreichen aktuellen Abbildungen und Fotos
- berücksichtigt die neuen Güteklassen bei Weinen sowie Mehrwertsteuersätze bei Hotelübernachtungen
- enthält Projektaufgaben, Lernsituationen und fremdsprachliche Fachterminologie
Product details
- EAN/ISBN:
- 9783441926511
- Edition:
- 6. Auflage
- Medium:
- Bound edition
- Number of pages:
- 553
- Publication date:
- 2011-09-20
- Publisher:
- Bildungsverlag Eins
- Languages:
- german
- EAN/ISBN:
- 9783441926511
- Edition:
- 6. Auflage
- Medium:
- Bound edition
- Number of pages:
- 553
- Publication date:
- 2011-09-20
- Publisher:
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