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Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger: Pilze sammeln - aber richtig

 
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Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger: Pilze sammeln - aber richtig

Description

Vorsicht vor Verwechslung: Deshalb sind hier Speisepilze ihren ungenießbaren oder giftigen Doppelgängern gegenüberstellt und die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale genannt. So kann zum Beispiel der Striegelige Rubling durch seinen Kohlgeruch gut vom delikaten Butter-Rubling, der tödlich giftige Knollenblatterpilz durch seine stets weißen Lamellen vom schmackhaften Wiesenchampignon unterschieden werden.

Product details

EAN/ISBN:
9783440123430
Edition:
6
Medium:
Paperback
Number of pages:
192
Publication date:
2012-04-01
Publisher:
Franckh Kosmos Verlag
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783440123430
Edition:
6
Medium:
Paperback
Number of pages:
192
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