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    Italia: Ein Spaziergang durch die Jahreszeitenküche

     
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    Italia: Ein Spaziergang durch die Jahreszeitenküche

    Description

    Antipasti, Primi Piatti, Secondi Piatti, Contorni, Dolci - so speist man richtig italienisch. Die beliebteste Länderküche im deutschsprachigen Raum lebt von frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten, schlichten Rezepten, ihrer ganz typischen Speisenfolge - und der Erinnerung an einen wunderbaren Urlaub. Doch auch in Italien ist nicht ewig Sommer und so ist dieses Kochbuch eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten. Authentische Fotos, verlässliche Rezepte und das neueste vom "Mercato" machen schon das Kochen zum Genusserlebnis, das anschließende Essen wird zur allerschönsten Nebensache.
    Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2011 der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD)

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783440122433
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    240
    Publication date:
    2010-08-07
    Publisher:
    Franckh Kosmos Verlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783440122433
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    240
    Publication date:
    2010-08-07
    Publisher:
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