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    Das Räuchern von Fischen

     
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    Das Räuchern von Fischen

    Description

    Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank - dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen. Empfohlen von Fisch & Fang.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783440132302
    Edition:
    2
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    192
    Publication date:
    2013-02-06
    Publisher:
    Franckh Kosmos Verlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783440132302
    Edition:
    2
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    192
    Publication date:
    2013-02-06
    Publisher:
    Franckh Kosmos Verlag
    Languages:
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