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Ernährung und Stoffwechsel für das Berufliche Gymnasium Ernährung/Hauswirtschaft. Lehr-/Fachbuch

 
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Ernährung und Stoffwechsel für das Berufliche Gymnasium Ernährung/Hauswirtschaft. Lehr-/Fachbuch

Description

  • Lehrbuch zur Ernährungslehre für das berufliche Gymnasium
  • ergänzt das Lehrbuch "Chemie"
  • bietet eine umfangreiche, vertiefende Darstellung des Themas Stoffwechsel und legt einen Schwerpunkt auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit
  • mit Exkursen, Übungsaufgaben und einer Nährwerttabelle als BuchPlusWeb
  • wurde in der Neuauflage um zusätzliche Erläuterungen zu Fachbegriffen sowie erweitertes Aufgabenmaterial ergänzt
  • sowohl für das Selbststudium als auch für die Arbeit in der (Schul-) Gruppe geeignet
  • mit handlungsorientierten Aufgaben die das Basiswissen abfragen und das Fachwissen vertiefen

Product details

EAN/ISBN:
9783427923701
Edition:
2. Auflage
Medium:
Bound
Number of pages:
372
Publication date:
2012-04-10
Publisher:
Bildungsverlag Eins
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783427923701
Edition:
2. Auflage
Medium:
Bound
Number of pages:
372
Publication date:
2012-04-10
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