beinhaltet neben kompakten und verständlichen Informationstexten zahlreiche Aufgaben, die unterschiedliche Lerntypen ansprechen und eine große Bandbreite an Leistungsniveaus abdecken
legt besonderen Wert auf eine sprachsensible Vermittlung von Basiswissen und berücksichtigt die individuellen Bedürfnisse der Lernenden
Informationen werden verstärkt visuell durch Übersichten, illustrierte Ablaufbeschreibungen und Tabellen vermittelt
mit einleitenden Einstiegssituationen und abschließenden Checklisten zur Überprüfung des Lernstandes
zwei Musterbetriebe führen die Schüler/-innen durch die 13 Lernfelder der Ausbildung
hat einen hohen Bezug zur Berufspraxis durch problemorientierte Situationen, in denen der Umgang mit Kunden thematisiert wird
ein Exkurs zum Thema Chemie vermittelt praxisorientiertes Grundlagenwissen
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