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    Römisches Kochbuch: Rezepte für die moderne Küche

     
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    Römisches Kochbuch: Rezepte für die moderne Küche

    Description

    Meerbarben in Dillsauce, Holunderbeerenomelett, Spanferkel mit Koriandersauce: Lust auf eine kulinarische Zeitreise? Mit diesem Band wird sie möglich. Robert Maier liefert römische Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche: Vorspeisen und Hauptgerichte, Desserts und Eingemachtes, Gebäck und Getränke - dazu ganze Menüvorschläge.
    Damit alles gelingt, gibt es Angaben zu Zeitaufwand und Schwierigkeitsgrad und damit die Auswahl einfacher wird, sind alle Rezepte kategorisiert: vegan, vegetarisch, mit Fisch, mit Geflügel etc.
    Dazu gibt's Wissenswertes über die römische Küche: Wie viel musste man im alten Rom für gutes Essen hinlegen? Welche Zutaten kannten die Römer, und welche noch nicht? Was ist von der römischen Küche geblieben?

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783150110195
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    257
    Publication date:
    2015-03-18
    Publisher:
    Reclam, Philipp, jun. GmbH, Verlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783150110195
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    257
    Publication date:
    2015-03-18
    Publisher:
    Reclam, Philipp, jun. GmbH, Verlag
    Languages:
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