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    Der Gast & ich: Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau: Schülerband

     
    From Andreas Bock
    Der Gast & ich: Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau: Schülerband

    Description

    • nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut
    • bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
    • mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezepten
    • mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
    • mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
    • kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783142355405
    Edition:
    1. Auflage 2017
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    569
    Publication date:
    2017-04-20
    Publisher:
    Westermann Schulbuch
    EAN/ISBN:
    9783142355405
    Edition:
    1. Auflage 2017
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    569
    Publication date:
    2017-04-20
    Publisher:
    Westermann Schulbuch

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