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Die Arbeitsbücher beinhalten die gleiche Lernfeld- und Kapitelstruktur wie die Lehrbücher. Sie helfen, den Lernstoff zu verstehen und zu üben. Für das jeweilige Ausbildungsjahr enthalten die Arbeitsbücher:
didaktisch aufbereitete Lernsituationen
Erarbeitungsaufgaben zur Erschließung des Lernstoffs
Zusatzaufgaben zur Übung des Lernstoffs sowie Förderaufgaben zur Vertiefung
Arbeitsbuch für das 2 . Ausbildungsjahr zum Schülerband "Einzelhandel - 1.+2. Ausbildungsjahr" (978-3-14-222330-8 ), 3. Auflage 2019:
Lösungen zum Arbeitsbuch sind separat erhältlich.