Ernährungs- und Infusionstherapie: Standards für Klinik, Intensivstation und Ambulanz

Die Referenz auf der Intensivstation

Grundlagen
- Nährstoffsubstrate in ihrer Bedeutung für den Stoffwechsel
- Was passiert bei Mangelernährung, Hungerstoffwechsel, Postaggressionsstoffwechsel etc.?
- Grundlagen des Wasser-, Elektrolyt- und Säuren-Basen-Haushaltes

Konzepte
- Bilanzierte Diäten und/oder Infusionstherapie
- Bewertung von Energiebilanzen, Kriterien zur Nährstoffsubstitution
- Der Intensivpatient: Besonderheiten aus chirurgischer, anästhesiologischer und internistischer Sicht

Durchführung
- Applikationsverfahren, Sondenmaterialien, Infusionslösungen
- Konkrete Therapiepläne zu allen relevanten Erkrankungen
- Besonderheiten bei alten Menschen, Kindern und in der Schwangerschaft
- Organisation in der Klinik und bei ambulanten Patienten; Ethische, juristische und ökonomische Aspekte
- Lösungsvorschläge bei Problemen der Nachsorge, Pflege, Langzeitbehandlung
- Komplett, umfassend und konkret in über 60 Kapiteln
- Moderne Textstrukturierung, Tabellen und Merkkästen
- Visuelle Infomations-Aufbereitung durch viele Graphiken, Zeichnungen

Nach den Leitlinien der Fachgesellschaften DGEM, AKE und ESPEN