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Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE

 
From Biesalski, Hans K.
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Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE

Description

Zuverlässiges Basiswissen
- Grundlagen der Ernährungsphysiologie
- Praxisnahe Informationen zum Verständnis pathophysiologischer Abläufe

Klinische Ausrichtung
- Alle ernährungsabhängigen Krankheiten
- Prävention ernährungsbedingter Krankheiten
- Diagnostik und ernährungsmedizinische Therapie
- Nahrungsmittelallergien, Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Medikamente

Überzeugende Didaktik
- Integrierte Nährwerttabellen
- Ernährungsempfehlungen
- Konkrete Ernährungsempfehlungen zu jedem Krankheitsbild
- Curriculum der Bundesärztekammer - Praktische Tipps zur Ernährungsberatung

Product details

EAN/ISBN:
9783131002945
Edition:
4., vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl.
Medium:
Bound edition
Number of pages:
1132
Publication date:
2010-05-12
Publisher:
Thieme, Stuttgart
Languages:
german
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Edition:
4., vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl.
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