Grün in allen Farben: Das saisonale Kochbuch - vegetarisch & vegan

GRÜN IN ALLEN FARBEN enthält 48 leicht nachkochbare vegetarische
Rezepte, raffiniert, originell und bunt. Das Besondere: Für
jedes vegetarische Gericht gibt es eine kreative vegane Variante.
GRÜN IN ALLEN FARBEN bietet dem Leser einen übersichtlichen
Saisonkalender, viele nützliche Informationen über die
Verwendung von Ölen und Gewürzen, wertvolle Tipps für den
Einkauf sowie Vorschläge dazu welche Zutaten immer vorrätig
sein sollten. So kann jeder, der das Kochen liebt, seiner Kreativität
am Herd freien Lauf zu lassen. Das Buch ist saisonal aufgebaut,
die Rezepte mit vielfältigen regionalen und biologischen Zutaten
sind farbenreich, ein bisschen wild und immer außergewöhnlich.
Kurz: GRÜN IN ALLEN FARBEN bringt Licht in die fleischlose
Küche und beweist, dass jedermann lecker vegetarisch oder
vegan kochen kann - wenn er die richtigen Tipps und Tricks
kennt.