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    Gewürze - Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte

     
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    Gewürze - Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte

    Description

    »Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783038007401
    Edition:
    1. Auflage
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    336
    Publication date:
    2013-03-07
    Publisher:
    AT Verlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783038007401
    Edition:
    1. Auflage
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    336
    Publication date:
    2013-03-07
    Publisher:
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    Languages:
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