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    Les secrets des pâtes feuilletées : toutes les recettes de base et leurs secrets, des recettes dorées et craquantes, réalisez également vos viennoiseries

     
    From Thomas Feller
    Only 2 items left in stock
    Les secrets des pâtes feuilletées : toutes les recettes de base et leurs secrets, des recettes dorées et craquantes, réalisez également vos viennoiseries

    Description

    • La pâte feuilletée est une des pièces maîtresses de notre gastronomie. Dorée, légère, craquante, elle sait briller dès l'apéritif et jusqu'au dessert : petites allumettes légères au fromage, friands classiques, pies et autres galettes, mais aussi petites tartes fines, millefeuilles croustillants...
    • La traditionnelle pâte feuilletée se décline en une variante rapide pour des recettes maison express, mais aussi en pâte pour viennoiseries, vous livrant ainsi l'accès aux croissants, aux petits pains et autres palmiers.
    • À vos rouleaux !

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783034110419
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    96
    Publication date:
    2008-06-01
    Publisher:
    Dormonval
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9783034110419
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    96
    Publication date:
    2008-06-01
    Publisher:
    Dormonval
    Languages:
    french

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