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    La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

     
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    La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde

    Description

    « Meilleur maître d'hôtel sommelier de France » et « Meilleur sommelier de France »

    Vice-Président du jury MOF sommellerie - Lauréat du premier « Concours international de sommeliers » à Bruxelles

    « Education Award » Starwine Philadelphie 2005 - « Lifetime Achievement Award » Starwine New York 2006

    Maître Sommelier de l'UDSF

    Deux Grands Prix du meilleur ouvrage de l'Académie nationale de cuisine

    Prix de l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin) 2011 - catégorie Découverte et présentation des vins

    Emozioni Prix littéraire international - Sommelier - Auteur - Villa Nobel San Remo 2013

    Prix Montesquieu à la Biennale internationale du livre et du vin en 2014 - Best in the World à Yunta (Chine) en 2015

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782857086901
    Format:
    Blaues Buch
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    744
    Publication date:
    2019-06-01
    Publisher:
    Editions Bpi
    EAN/ISBN:
    9782857086901
    Format:
    Blaues Buch
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    744
    Publication date:
    2019-06-01
    Publisher:
    Editions Bpi

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