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Cet ouvrage présente et commente l'ensemble des dispositions applicables, au titre de la sécurité incendie, aux établissements recevant du public de 5e catégorie (petits établissements).
Il comporte les dispositions réglementaires applicables en matière de construction, d'aménagements intérieurs, de désenfumage, chauffage, ventilation, installations électriques, éclairage, ascenseurs, appareils de cuisson, moyens de secours, les règles complémentaires concernant les établissements comportant des locaux réservés au sommeil, les règles spécifiques aux petits hôtels et établissements de soins.
Ces dispositions sont complétées par des commentaires, schémas et avis de la Commission centrale de sécurité.