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    Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

     
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    Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

    Description

    Le célèbre chef propose environ 700 recettes de France et de Méditerranée réalisées à partir de 100 ingrédients et selon 10 modes de cuisson différents. Chacune d'elle est accompagnée d'explications pas à pas, de recettes d'accompagnements et illustrée d'une photographie. Avec en fin d'ouvrage des recettes de base et une présentation des ingrédients : description, conseils de choix et d'achat. ©Electre 2025

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782848440507
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2009-01-01
    Publisher:
    De Gustibus
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782848440507
    Medium:
    Bound edition
    Publication date:
    2009-01-01
    Publisher:
    De Gustibus
    Languages:
    french

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