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La gastronomie de la Renaissance : 197 recettes méditerranéennes adaptées à nos jours
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Josy Marty-Dufaut
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Description
Cet ouvrage propose un voyage dans le temps et offre un itinéraire au sein des mentalités et des goûts. Des recettes du monde méditerranéen pour préparer viandes, abats, légumes, sauces, poissons, céréales, fruits et patisseries. ©Electre 2025
Product details
EAN/ISBN:
9782845210363
Medium:
Paperback
Publication date:
2000-03-20
Publisher:
Editions Autres Temps
Languages:
french
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9782845210363
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2000-03-20
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