Kale : un super-aliment dans votre assiette

Pour commencer, en 10 minutes chrono, transformez les feuilles de kale en chips croustillantes et addictives !

Puis laissez-vous guider par les recettes de ce livre pour inviter le kale dans vos salades, smoothies, pestos, risottos et autres tartes salées.

Il y a fort à parier que vous serez rapidement séduits par sa jolie personnalité, sa saveur acidulée et son incroyable teneur en oligoéléments, vitamines et antioxydants.

Depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, allemand, flamand... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.

Clea est l'une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.