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    Céréales et légumineuses : flocons, semoules, concassés

     
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    Céréales et légumineuses : flocons, semoules, concassés

    Description

    Céréales & légumineuses

    ¤ En flocons ou en semoules, concassées, germées, précuites... aujourd'hui, céréales et légumineuses (les fameux « légumes secs »), sont devenus vraiment rapides à préparer.

    ¤ La gastronomie bio les plébiscite, les nutritionnistes nous encouragent à leur redonner une vraie place pour un meilleur équilibre des apports protéiniques.

    ¤ Ce livre contient 100 recettes pleines d'idées pour en cuisiner tous les jours et sous toutes les formes.

    Quelques recettes :

    Boulghour de sarrasin à la menthe

    Béchamel à la farine de lentilles

    Galettes de pois chiches

    Petit épeautre au lait de coco

    Pain d'aubergines aux flocons de riz...

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782842212032
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    128
    Publication date:
    2009-03-26
    Publisher:
    LA PLAGE
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782842212032
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    128
    Publication date:
    2009-03-26
    Publisher:
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    Languages:
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