Spécialiste de gastronomie bio et végétarienne,
Valérie Cupillard, s'est laissée inspirer
par cette petite graine venue des Andes qui
remporte un franc succès dans les magasins
bio.
Elle nous livre ici ses meilleures recettes :
en soupe, en salade, au petit déjeuner ou au
dessert, le quinoa se transforme rapidement
en un plat léger et digeste.
Le quinoa enrichit votre alimentation en
protéines végétales et en acides gras essentiels.
Une solution gourmande pour varier et
équilibrer son alimentation !