Les bases de la pâtisserie - Les biscuits secs & friandises - Les crèmes, mousses, desserts glacés & entremets - Les desserts aux fruits - Les flans, fars & clafoutis - Les gâteaux & desserts familiaux - Les gâteaux & desserts individuels - Les tartes, pies & crumbles
La gourmandise en 300 recettes !