Mon cahier de recettes

Ce cahier de cuisine est le vôtre. Vous y noterez vos meilleures recettes, celles de vos proches, amis et parents, comme un recueil de moments festifs, un florilège de cuisine familiale et conviviale, une mémoire commune et gastronomique, à répéter et à perpétrer.

Pour épicer ce cahier, nous y avons ajouté :

- Quelques cuillerées d'expressions savoureuses à mêler à la conversation.

- Une petite louche de réflexion sur le goût, car c'est bien lui qui ordonne au départ tout plaisir culinaire.

- Plusieurs pincées de savoir-faire, des recettes sur la préservation des aliments, car ce n'est pas tout de faire de bons petits plats, encore faut-il savoir les conserver et retrouver ainsi le plaisir des conserves de ménage.

- Sans oublier d'y mettre notre grain de sel, son histoire et les trucs et astuces qui s'y rapportent.

- En prime, une recette à chaque tête de chapitre...