La culture doit être désirée pour être fécondante. Elle ne doit pas être un trop-plein indifférencié et sans saveur. Elle est à conquérir, il faut aller la chercher, elle ne s'oppose pas à la vie, elle en est un outil, une célébration, une intensification, un démultiplicateur de plaisirs, de potentiels, de perspectives. Paroles de A à Z, c'est comme arriver à un col et de là mesurer l'étendue du paysage - vallées, pics, bourgs, sentiers, routes... ciel, pollution...
Les interviewés d'envergure sont d'emblée à ce niveau où ils nous prennent par la main et nous font découvrir d'un geste les paysages qui s'offrent à eux : chemins parcourus, zones rendues praticables, à défricher encore ou hors de vue.