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Une véritable frénésie s'empare de nombreux Nantais dans les années 1830. Une nouvelle filière industrielle est en train de naître qui va révolutionner l'agriculture de l'Ouest. Le port va favoriser le trafic des matières premières organiques puis minérales et enfin chimiques venant de tous les continents et va prendre la première place nationale dans les engrais. Les usines vont essaimer tout le long de l'estuaire de la Loire en partant de deux quartiers nantais qui en ont fait une spécialité.
Cette étonnante aventure qui se perpétue de nos jours est décrite méthodiquement par l'auteur avec tous les enjeux sociaux, économiques et environnementaux.
L'association « Entreprise et Patrimoine Industriel » porte un regard attentif au phénomène industriel de la région nantaise depuis 20 ans. Elle a fait paraître une douzaine d'ouvrages traitant de son sujet qui sont devenus des références dans chacun des domaines.