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    Asie : mon carnet de cuisine

     
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    Asie : mon carnet de cuisine

    Description

    Plus de 150 recettes authentiques, des astuces pratiques, des tours de main, des instructions claires sur les techniques de base de préparation et de cuisson et un glossaire des ingrédients asiatiques.

    Des explications précises soutenues par plus de 200 illustrations - des ustensiles de base au matériel utilisé par les professionnels. Pratique !

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782830711554
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2010-01-28
    Publisher:
    Minerva
    EAN/ISBN:
    9782830711554
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2010-01-28
    Publisher:
    Minerva

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