Toutes les informations pratiques
nécessaires à la réalisation d'un potager
en carrés : de l'évaluation globale des besoins
en légumes de la famille à l'installation des
carrés de culture (matériaux, préparation
du terrain, quelles cultures, etc.), jusqu'aux
techniques culturales adéquates.
Des exemples de carrés thématiques,
tous illustrés, de l'aménagement à la récolte,
en passant par la plantation, l'entretien,
les maladies et leur traitement.
La culture au quotidien : un calendrier
des soins à apporter au potager (désherbage,
paillage, arrosage, fertilisation, compostage
et utilisation des engrais verts), la prévention
et les auxiliaires du jardinier, des notions de
biodynamie, etc.
En complément, 15 fiches sur les meilleurs
légumes à cultiver dans un potager en carrés :
période de plantation, type de sol, principales
variétés, association des cultures, rotation des
cultures, période de récolte...
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