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    Dans les vignes : chroniques d'une reconversion

     
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    Dans les vignes : chroniques d'une reconversion

    Description

    En janvier 2005 Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l'Ouest de la France, achète trois hectares d'une parcelle dans les coteaux du Languedoc et s'installe comme vigneronne. Elle commence une autre vie, une nouvelle vie. Ce livre est le récit de son installation dans une région viticole bien particulière, le Languedoc, transformée dans les années 1960 par l'installation des pieds-noirs et où l'on arrache aujourd'hui les vignes avec les primes de l'Europe. La première leçon que Catherine prend de la terre : accepter qu'elle ne sait pas, admettre que ce qu'elle a appris pendant son armée au CFPPA est au mieux un cadre. Elle entre dans la force des choses. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'eden des petits chimistes et le graal des oenologues.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782812601897
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2011-02-09
    Publisher:
    Editions du Rouergue
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782812601897
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2011-02-09
    Publisher:
    Editions du Rouergue
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