Le grand livre d'or du chocolat

Élevé au rang de «nourriture des dieux», le chocolat peut être doux, amer, piquant, liquide, tendre ou à croquer. Depuis des siècles, il ne cesse de conquérir de nouveaux adeptes. Il existe mille façons de le déguster et toujours de nouvelles manières de l'accommoder. Cette édition grand format de notre best-seller propose près de 270 délicieuses recettes, traditionnelles ou plus originales, des biscuits aux gâteaux, des truffes aux brownies, des entremets aux boissons. Sous toutes ses formes, le chocolat est symbole de douceur, mais aussi de caractère. Comment résister à la joie de l'offrir et de le partager avec ceux que l'on aime ? Un délice chocolaté est toujours une promesse de plaisir.