L'authentique cuisine thaïlandaise

La cuisine thaïlandaise a la réputation d'être l'une des meilleures du monde et aussi l'une des plus variées et raffinées d'Asie.

Grâce à ce livre, une atmosphère asiatique régnera sur votre table. Les techniques culinaires bien expliquées et la description des produits vous aideront à préparer les plats les plus succulents. Soupe de nouilles aux morilles, rouleaux de printemps, riz parfumé, mais aussi curry rouge de poulet aux bambous, blanc de canard aux litchis et tomates et bananes à la noix de coco n'auront bientôt plus aucun secret pour vous.

Découvrez un monde fascinant de nuances multiples et étonnantes et régalez votre famille et vos amis avec les recettes traditionnelles de ce pays au coeur de l'Asie.