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    Cuisine végétarienne : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas

     
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    Cuisine végétarienne : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas

    Description

    • 10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la brunoise à la cuisson à l'anglaise, jusqu'à la réalisation d'un sorbet sans sorbetière !
    • 80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : croquettes de potiron, crème de champignons aux courgettes craquantes, hamburger de tomates ananas et chèvre frais, tartare de fruits jaunes et gelée de lait d'amande...
    • Des astuces et variantes pour aller plus loin.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782754071178
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2015-02-19
    Publisher:
    Editions First
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782754071178
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2015-02-19
    Publisher:
    Editions First
    Languages:
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