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    Pâtisserie : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas

     
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    Pâtisserie : en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas

    Description

    10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la crème pâtissière à la pâte à sucre, jusqu'à la meringue !

    80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : charlotte à la pêche et à la verveine, macarons à la framboise, mille-feuille au caramel beurre salé, gâteau coulant au chocolat...

    Des astuces et variantes pour aller plus loin.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782754066990
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2014-09-10
    Publisher:
    Editions First
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782754066990
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2014-09-10
    Publisher:
    Editions First
    Languages:
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