Barbecue entre amis : brochettes, grillades et Cie

Dès les premiers rayons du soleil, recevez en toute convivialité !

Ce petit livre propose des recettes originales, concoctées pour renouveler les plaisirs du barbecue : brochettes, grillades, aux saveurs classiques ou exotiques, sont au rendez-vous, ainsi que de nombreuses sauces et accompagnements. Et n'oubliez pas que lorsque l'été sera terminé, vous pourrez réaliser ces recettes sur le gril ou à la cheminée.

Plus de 130 recettes pour les amateurs de barbecue !

Brochettes de moules, de crevettes exotiques et de lotte en persillade, mixed grill de poissons, brochettes d'agneau au cumin, de porc aux oignons et de poulet aux noix de cajou, papillotes de poivrons au saint-marcellin et brochettes de fruits à la cannelle... Bon appétit !