Le petit livre des pâtes

Impossible de s'en passer !

En sauce, en gratin, en salade ou farcies, les pâtes sont économiques, nourrissantes et plébiscitées par les diététiciens. Elles sont les alliées des mères de famille et des célibataires, et elles ont tout pour plaire aux gourmands de tous âges.

140 recettes pour toutes les occasions

Pâtes familiales, pâtes pratiques, mais aussi pâtes chic, festives et branchées : penne à la pancetta et à la sauge, nouilles chinoises au poulet mariné, spaghetti aux oignons et aux anchois, farfalle tomates céleri et romarin, gratin de pâtes aux trois fromages, lasagnes poireaux et ricotta, salade de penne à la roquette, tagliatelles infernales...