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Cet ouvrage est une réédition du livre d'Ambroise Paré «Bref recueil de l'organisation anatomique avec l'art d'assembler les os et l'art de l'accouchement» accompagnée d'une translation et d'abondants commentaires. Il a été publié en 1550 à l'enseigne de la poule grasse par Guillaume Cavelat, libraire juré à Paris. Il s'agit de la première description du corps humain pensée et écrite en langue française sans recours à l'image (contrairement à L'Anatomie Universelle illustrée et publiée par Paré en 1561). A. Paré réalise une synthèse des théories de son époque (inspirées de Galien) et de sa pratique personnelle. Son expérience anatomique est le fruit de ses observations dans les amphithéâtres d'Anatomie, de son activité (chirurgicale, obstétricale) à Paris et sur les champs de bataille de la Renaissance. L'analyse de la méthode de Paré est suivie d'une étude philosophique et technique d'une langue pleine de verve qui associe le lecteur à ses observations et à ses réflexions. Une revue de l'histoire des mots pour décrire le corps est ensuite établie à partir du texte de Paré.