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    Trésors de la cuisine méditerranéenne

     
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    Trésors de la cuisine méditerranéenne

    Description

    De l'Espagne à la Syrie, de l'Italie à l'Égypte, de la Grèce au Maroc... en passant par la Turquie, le Liban, l'Algérie, la Tunisie et, bien entendu, la France, Alice Delvaille nous dévoile ici une multitude de succulentes recettes - agrémentées de commentaires pratiques ou d'anecdotes originales - qui associent les saveurs les plus authentiques, les produits les plus savoureux et les parfums les plus envoûtants : sauces, salades, entrées chaudes ou froides, soupes et potages, préparations de viandes, gibiers, poissons ou crustacés, plats de légumes ou de légumes secs, pâtes, desserts et gourmandises... sans oublier les vins dont certains sont réputés depuis la plus Haute Antiquité.

    Tous les « Sud » s'invitent à notre table pour partager leurs richesses et nous montrer la voie d'une gastronomie inventive, bienfaisante pour notre santé, tour à tour chaleureuse ou plus raffinée, selon les goûts et les saisons.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782744905834
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2007-09-20
    Publisher:
    Edisud
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782744905834
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2007-09-20
    Publisher:
    Edisud
    Languages:
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