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    L'éco sur un plateau : le monde croqué par un économiste gourmet et curieux

     
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    L'éco sur un plateau : le monde croqué par un économiste gourmet et curieux

    Description

    L'Éco sur un plateau

    Le monde expliqué par un économiste gourmet et curieux

    Si je vous dis noix de coco, crevettes et caïpirinha, vous pensez voyages, tables bien garnies et soirées estivales ? Vous chauffez ! À un détail près : l'économie. Car, derrière tous ces ingrédients se cachent les ressorts du commerce international, des politiques tantôt libérales tantôt protectionnistes et des rapports de force entre pays du Nord et du Sud.

    Avec L'Éco sur un plateau, l'économie s'invite à votre table à dose quotidienne. Au travers d'anecdotes sur des aliments du monde entier, l'auteur à succès et économiste Ha-Joon Chang met les petits plats dans les grands pour vous proposer de délicieuses recettes économiques qui stimuleront vos papilles et votre esprit.

    Briseur de mythes, empli d'humour et d'humanité, cet ouvrage explore la théorie économique, bouscule les croyances et propose un festin d'idées audacieuses sur

    la mondialisation, le changement climatique, l'immigration, l'austérité, l'automatisation... Il montre que s'intéresser à l'économie, c'est comme apprendre une nouvelle recette : lorsque nous la comprenons, nous pouvons l'améliorer et, avec elle, changer le monde.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782744068584
    Format:
    Blaues Buch
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    272
    Publication date:
    2023-11-17
    Publisher:
    PEARSON
    EAN/ISBN:
    9782744068584
    Format:
    Blaues Buch
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    272
    Publication date:
    2023-11-17
    Publisher:
    PEARSON

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