Corée du Sud

Corée du Sud

Ce guide répond à trois objectifs : informer, illustrer et guider. Plus de vingt auteurs, photographes, journalistes ou grands voyageurs ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus exhaustif, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent.

¤ Histoire & société

Péninsule unifiée par Munmu en royaume de Silla, influencée par la Chine, conquise par les Mongols, convoitée de tout temps par le Japon, exacerbée par le schisme de la guerre froide entre l'URSS et les États-Unis... la Corée du Sud, cette « crevette au milieu des baleines », a réussi, tel un phénix, à renaître de ses cendres et à forger un peuple patient, obstiné et foncièrement tourné vers la modernité tout en conservant son humour singulier et un profond respect des traditions.

¤ Itinéraires

De Séoul, l'étourdissante et captivante capitale, à Hahoe, un village où le temps semble avoir suspendu son vol il y a 600 ans ; de Jeju-do, la Hawaï orientale, à la DMZ, zone démilitarisée reconquise par une faune aviaire unique ; de Gyeongju, vallée soigneusement manucurée abritant les tertres funéraires des dynasties Silla, à Haein-sa, temple-gardien du Tripikata Koreana (code bouddhiste) niché dans les montagnes de Gayasan... les trésors de Hanguk, le « Pays des Hans », passionneront autant les assoiffés d'architecture, les amoureux de la nature que les toqués de la gastronomie.

¤ Carnet pratique

Trente-trois pages pour tout savoir sur les formalités, les moyens de transport, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, etc.

Une Éclosion de Saveurs

Un trésor à découvrir.

Les goûts et les arômes de la cuisine coréenne, réputée pour ses valeurs hautement nutritives, sont uniques. Vos papilles s'émoustilleront devant tant de découvertes culinaires. Chaque bouchée vous procurera des souvenirs inoubliables de la cuisine coréenne.