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La France des saveurs

 
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La France des saveurs

Description

Jean-Pierre Pernaut met une nouvelle fois les régions françaises à l'honneur et nous propose de partir à la découverte des produits de notre terroir. Sel de Guérande, calissons d'Aix, saucisse de Morteau, cannelés de Bordeaux, melon de Cavaillon, crottin de chavignol, anchois de Collioure, vanille de la Réunion : plus de 90 spécialités régionales à déguster en découvrant l'histoire des produits, des conseils pour les choisir, des recettes, des anecdotes, les artisans et leurs traditions, les secrets de fabrication...

Product details

EAN/ISBN:
9782749905402
Medium:
Paperback
Number of pages:
190
Publication date:
2007-09-18
Publisher:
Michel Lafon
EAN/ISBN:
9782749905402
Medium:
Paperback
Number of pages:
190
Publication date:
2007-09-18
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