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    Comment les vaches sont devenues folles

     
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    Comment les vaches sont devenues folles

    Description

    «Pourquoi les vaches sont-elles devenues folles ? On prétend que c'est parce qu'on les a nourries avec des farines animales. Dès lors, que devons-nous faire pour nous protéger ?

    Pouvons-nous manger de la viande de bœuf et boire du lait ? Combien y aura-t-il de victimes humaines ? Des dizaines ou des centaines de milliers ? Il importe de pouvoir évaluer de façon raisonnée les informations souvent alarmistes qui nous parviennent. Or, lorsqu'on recherche les origines du Mal qui nous inquiète et l'évolution des connaissances à son sujet, on découvre une histoire qui a les apparences d'un roman policier dont le début remonte à fort longtemps. Au temps de Louis XV, en effet, le Mal rôdait déjà.»

    Un livre indispensable pour faire le tri entre vérités et contre-vérités.

    Un livre essentiel pour faire le point.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782738109583
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2001-03-03
    Publisher:
    Editions Odile Jacob
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782738109583
    Medium:
    Paperback
    Publication date:
    2001-03-03
    Publisher:
    Editions Odile Jacob
    Languages:
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