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Cet ouvrage est l'aboutissement de 20 ans de recherche sur les plantes médicinales et les pharmacopées traditionnelles.
Les auteurs nous proposent un livre unique qui nous fait voyager dans l'histoire en retraçant le cheminement de la connaissance des plantes médicinales dans les différentes civilisations depuis plus de 2000 ans. Il classe les plantes selon leurs vertus médicinales : chacune est présentée à travers son usage traditionnel puis à travers les résultats thérapeutiques que la science leur a attribués. L'ensemble est enfin complété par un index et une posologie précise.
« Après Les plantes qui nous soignent, traditions et thérapeutique paru en 2007, Jacques Fleurentin reprend la plume et nous livre ici un inventaire des plantes médicinales qui complète son ouvrage antérieur. Ces deux ouvrages sont indissociables et fournissent aux lecteurs de langue française la plus remarquable synthèse actuellement disponible concernant les plantes médicinales ».
Jean-Marie Pelt