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    Aimer la cuisine de Bretagne

     
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    Aimer la cuisine de Bretagne

    Description

    Dans son Auberge bretonne de la Roche-Bernard (connue de tous les guides), Jacques Thorel exerce la cuisine comme un art, c'est la cuisine française dont il fait merveille.

    Dans ce livre, il nous révèle les secrets de ses recettes bretonnes familiales, c'est la cuisine et la fierté de ses origines : confits d'artichauts à l'oseille, lait pesé, homard à la crème, coulemelles aux noisettes, lapin de garenne...

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782737326530
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    125
    Publication date:
    2000-05-19
    Publisher:
    Ouest-France
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782737326530
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    125
    Publication date:
    2000-05-19
    Publisher:
    Ouest-France
    Languages:
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