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    La cuisine des châteaux de la Loire

     
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    La cuisine des châteaux de la Loire

    Description

    Cet ouvrage mêle l'histoire tout court et l'histoire gastronomique, l'art de la table et l'art de vivre. De la terrine de faisan au brochet à l'esturgeon, du saumon de Loire à l'oseille aux bouchées de Diane, les propriétaires de douze châteaux de la Loire ont confié aux auteurs leurs meilleures recettes de famille, extraites des carnets transmis de génération en génération. ©Electre 2025

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782737321757
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    125
    Publication date:
    1998-05-01
    Publisher:
    Continental Book Co Inc
    Languages:
    french
    EAN/ISBN:
    9782737321757
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    125
    Publication date:
    1998-05-01
    Publisher:
    Continental Book Co Inc
    Languages:
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