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    Calisson, nougat Le Roy René : recettes de Provence

     
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    Calisson, nougat Le Roy René : recettes de Provence

    Description

    Épopées royales, contes de Noël, légendes miraculeuses : calisson et nougat sont les héros de mille et un récits. Ils sont le roman délicieux de la Provence que cet ouvrage vous invite à découvrir. Au fil des pages, qui nous entraînent dans l'histoire et les secrets de fabrication du calisson et du nougat, se révèlent les saveurs d'un patrimoine gastronomique que Le Roy René honore depuis un siècle.

    Pour compléter le merveilleux voyage, carte blanche a été donnée à cinq Chefs de renommée qui nous livrent des recettes aussi inédites que gourmandes.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9782732491899
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    160
    Publication date:
    2020-05-28
    Publisher:
    MARTINIERE BL
    EAN/ISBN:
    9782732491899
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    160
    Publication date:
    2020-05-28
    Publisher:
    MARTINIERE BL

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