Pour réaliser chez soi les productions de son boulanger-pâtissier : tartes au citron ou Tatin, Saint-Honoré ou Forêt noire, éclairs, religieuses,.. La difficulté, le coût, les temps de préparation, de repos et de cuisson, les ustensiles sont indiqués pour chaque recette. ©Electre 2025